しゃきっとレタスヘルシーなべ

しゃきっとレタスヘルシーなべ
あっさりしてるので、たっぷり食べてもヘルシー!

材料 (4人前)

レタス
1玉
大根おろし
1/3本
1かけ
豚肉
400g
1本
1/2カップ
○スイートチリ
お好みで
○ポン酢
お好みで
水菜
お好みで

1

土鍋に水(適当900mlくらい)にんにく、赤唐辛子(種を抜いて)酒をいれ温まったところに大根おろしたっぷり加える。

2

そこにレタス、豚肉などをしゃぶしゃぶの要領で入れながら食べる。

3

写真

ポイントはつけダレ。
ポン酢にスイートチリを小さじ1程度入れて食べてください。

コツ・ポイント

ポイントは、つけだれ。スイートチリの甘辛い感じが
豚肉にもレタスにもぴったり合います。
しめはお餅が大根おろしとからんでおいしいです。

このレシピの生い立ち

なべ大好き、しゃぶしゃぶ大好きな家族・・でもやっぱり飽きるので
アレンジしてみました。
レシピID : 503260 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」