ふるる冷麺☆香味野菜のピリ辛和え麺
Description
麺が伸びにくく、細いのでとてもタレがよく絡みます(❁´ω`❁)*お好みの具材をトッピングしてくださいね！
HAREL
材料
（2人分）
160g
ニンニク
大さじ1/3
生姜
大さじ1
酒
100cc
ふるる冷麺
2袋
◇甜麺醬
大さじ1.5
◇コチジャン
大さじ1.5
◇豆板醤
小さじ2
2玉
作り方
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1
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ひき肉とニンニク、生姜を炒めます。
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2
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少し色づいてきたら、酒を加えてグツグツ煮ます！
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3
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水分が少なくなってかきたら、◇の調味料を全て加えて、更に炒め合わせます。
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4
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ピリ辛肉味噌の完成！
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5
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茹でて水気を切っておいた ふるる冷麺をお皿に盛り、肉味噌をトッピングします。
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6
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スライスして水に浸しておいた香味野菜を、しっかり水気を切って、盛り付けます。
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7
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最後に目玉焼きを乗せ、付属のタレを全体にかければ完成です！
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コツ・ポイント
水気はしっかり切っておきましょう！
このレシピの生い立ち
これから暑くなるので、冷麺は必須アイテムです！辛さで食欲アップです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
