フードドライヤーで桜の葉茶の画像

Description

美や健康を意識する女性から、圧倒的な支持を得ている料理家"安藤千英さん"の、季節限定アンチエイジングレシピ

材料 (4人分)

適量

作り方

  1. 1

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    桜の葉をきれいに洗い水気をふき取り、フードドライヤーに並べる。

  2. 2

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    プリンセスフードドライヤーを50℃に設定。8時間乾燥させる。

  3. 3

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    乾燥後の様子。

  4. 4

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    ミルやブレンダーに入れ細かく粉砕する。

  5. 5

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    湿気ないように、密閉できる容器で保存します。

コツ・ポイント

なるべく新芽のきれいな頃に作りましょう。
乾燥したものは、そのまま100~150のお湯に小さじ1/4ほどの茶葉を入れていただきます。お茶の粉が気になる場合は、ティーパックに入れて飲んでもOK
ごはんに混ぜて桜の葉ご飯もおいしいです。

このレシピの生い立ち

季節限定でしか楽しめないものを保存!桜の葉には「クマリン」という抗酸化物質でもある香り成分、が入っています。アンチエイジングのために、その季節のものを取り入れたいと思い考案しました。/千英さんコメント
レシピID : 5036955 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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いのゆみ22
桜のハーブティ桜の香りを楽しめました♬

季節の香りを楽しんでいただけて嬉しいです!