きんぴらごぼう
作り方
-
-
1
-
ごぼうは、水洗いし、
斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
-
-
-
2
-
にんじんも同じように切る。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れて、
にんじんを入れて、炒める。
-
-
-
4
-
油が全体にまわったら、ごぼうを入れる。
最低2分、炒める。
-
-
-
5
-
ごぼうの香りがしてきたら、
しょう油とみりんを入れる。
-
-
-
6
-
汁気がなくなったら、出来あがり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
保存用
(
)