レンジ蒸しそら豆の、塩糀漬け
小世界
作り方
-
-
1
-
ソラマメはさやごと５００Ｗ６分レンジで温めます。
-
-
-
2
-
少し冷めてから、中身を出します。塩糀と胡椒を加えて、もんでおきます。
-
-
-
3
-
半日冷蔵庫で休ませました。しわくちゃになっています。
-
-
-
4
-
周りの塩糀を洗って開けてみると青々としたソラマメに。
-
コツ・ポイント
ソラマメのさやがかなり熱くなっているので、火傷に注意です。
このレシピの生い立ち
ソラマメの醤油にがあるのなら、塩糀でもできるだろうかと思い、やってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
小世界
