カツオの刺身ソテー。
いくおっちゃん
作り方
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1
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オリーブ油を中火で熱し、カツオを並べます。
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2
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粗びきコショウ、極上スパイス 喜を振ります。
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3
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醤油、おろしニンニク、レモン汁を焼き絡めます。焦げ付きに気をつけてください。
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4
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お皿に盛りつけます。マヨネーズをつけてもよいです。
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コツ・ポイント
カツオ独特の風味をコショウやら何やらで和らげます。
このレシピの生い立ち
前日に買ってきたカツオ刺し身を食べるのを忘れてしまい、こういうことになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いくおっちゃん
