すり鉢無しで豆腐白和え❤ゆりさん風

豆腐は水、から茹でて下さい。沸騰前に取り出して重しをかけて水を出す。取り出したざるの上に１周り小さいざるをかさねて重し。

豆腐茹で汁はお汁にお使い下さい。。旨味あります‼
できるだけ水分を切る。

蒲鉾は写真↑参考に1/4カットです☺青菜はよーく洗い２～3㎝にカット後茹でる。何でもOKです☺

味噌大１と砂糖をよーく混ぜてお好みの(合わせ味噌)が出来きたら、水気を切った手でグチヤグチヤにしたお豆腐入れて味見❗

絞った青菜を入れて交ぜる。蒲鉾入れて、水気切った缶詰めコーンを入れて味の素を振りかけ交ぜて出来上がりです。