黒米ごはん
enokichi
作り方
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1
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白米を普通どおりにとぎます。
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2
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黒米を加えてさーっと洗います。あまり洗いすぎると、色素が流れ出てしまうので、かる～くでOK♪
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3
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しばらく水に浸したら、普段より心もち多目の水加減で、普段どおりに炊飯器で炊きます。でき上がり♪
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コツ・ポイント
・黒米は玄米のまま使います。量はお好みで調節してください。増やすと色が濃くなります。
・ごま塩をかけて食べると美味しいです♪
・ごま塩をかけて食べると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お友達から教わって作ってみたら美味しかったので。
