黒米ごはん

黒米ごはん
白米よりビタミンやミネラルが豊富な黒米を食べて健康に!
炊き上がりはモチモチして美味しいですよ♪毎日の食卓にどうぞ!

材料 (5~6人分)

黒米
大さじ1
白米
3合
 

1

白米を普通どおりにとぎます。

2

黒米を加えてさーっと洗います。あまり洗いすぎると、色素が流れ出てしまうので、かる~くでOK♪

3

しばらく水に浸したら、普段より心もち多目の水加減で、普段どおりに炊飯器で炊きます。でき上がり♪

コツ・ポイント

・黒米は玄米のまま使います。量はお好みで調節してください。増やすと色が濃くなります。
・ごま塩をかけて食べると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お友達から教わって作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 503919 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/12/15

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美味しくできました~(*^^*)

ma___111

つくれぽありがとう^o^おいしそう〜

12/03/17

写真

黒米このくらいの量で良い感じに炊きあがりました♪色が綺麗で嬉し♡

puniK

キレイな桜色ですね(^O^☆♪ つくれぽありがとう!

10/04/09

写真

赤黒米で初めて作りました♡キレイな色に仕上がって嬉しい♪

マユガリータ

お赤飯みたいなきれいな色ですね♪つくれぽありがとう~!

09/06/06

写真

ふっくら美味しくできて感動!ありがたいレシピです><

あやこ61

つくれぽありがとう!ふっくらおいしそう~♪