2種のチーズとじゃがいものポタージュ
管理栄養士Ys
作り方
-
-
1
-
１．じゃがいもをボイルする
２．１を裏ごしする
３．クリームチーズを電子レンジで溶かし２とあわせる
４．３に牛乳を入れミキサーにかける。
-
-
-
2
-
５．鍋に４を移し、塩、胡椒、コンソメ、パルメザンを入れ 温める。味が整ったら生クリームを混ぜる
６．器に盛り付けクルトンとパセリを飾る
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
お好みのチーズを使ってもよしチェダーチーズとかでもいい
このレシピの生い立ち
前にも作ったがもっと美味しいのが作りたかったんで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士Ys
