《ヴィーガン》黒豆のカフェ風サラダ
yula88
作り方
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1
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黒豆を柔らかくなるまで茹で、ザルにあげておく
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2
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紫玉ねぎ、トマト、アボカド、赤カブ、キュウリを全て小さな角切りにする
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3
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コリアンダーは細かくみじん切りにする
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4
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切った材料と黒豆をボウルに入れてオリーブオイルをかけて軽く混ぜる
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5
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塩胡椒で味付けをし、レモンを絞りよく混ぜたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2017年よりペスコベジタリアンになったため、野菜のレシピを開発中です。
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