サラダ風辛ラーメン
作り方
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1
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乾麺とかやくを熱湯に入れて4分半ほど茹でる
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2
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ザルに上げて冷水で流し、よく水気を切ってからスープを半量混ぜ合わせる。
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3
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お皿にレタスを敷いて、②の麺を乗せて、生卵を中央部に落とす。他の野菜も飾り、お好みで粉チーズもふりかける。
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コツ・ポイント
スープは全量だと味が濃過ぎるので半量くらいが適当です!
このレシピの生い立ち
辛さが美味しい辛ラーメン☆子どもにはちょっとだけまろやかにしてあげたいなぁと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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