糠豚しゃぶ
kaiseri
作り方
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1
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ジップロック等に糠味噌を入れ、豚肉を漬けて冷蔵庫に入れておく。（翌日以降に食べるなら、冷凍庫へ！）
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2
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【1】の豚肉を取り出し、深めの耐熱容器に入れ、ラップしてレンジで加熱する。（200Wで10分位）
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3
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【2】へ熱湯を注ぎ、豚肉に火が通ったら、肉を取り出して頂く。（お好みでポン酢を加えてもOK！）
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コツ・ポイント
使い終わったぬか味噌でお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ぬか味噌に豚肉を漬けたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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