ワラビのお味噌汁
ここ左衛門
作り方
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1
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いりこは大きめなら頭、内蔵の黒いとこを取り除きます
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2
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煮出して放置。取り出さなくても。更にダシがでます。
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3
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お味噌を溶きます
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4
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下処理したワラビを入れるだけ。
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5
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ワラビ下処理
ID5035270あります。
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コツ・ポイント
煮出す場合、水が減りますので足りない場合は足してください。いりこは乾物屋さんで高いけど3本で充分過ぎるほどのダシがでるので買ってみてください。野菜室保存しています。
このレシピの生い立ち
早起きしたのでいりこダシのお味噌汁にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ここ左衛門
