ヘルシーなヤーコンの餃子の画像

Description

もっちもちとシャキシャキがたまらないヘルシーな餃子です

材料 (2~4人分)

ヤーコン荒みじん切り
150g
豚のこま切れ肉荒みじん切り
150g
しょうがみじん切り
少々
下味
塩胡椒
少々
醤油
大さじ1/2
胡麻油
大さじ1/2
一つ
大さじ1
20枚
仕上用胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます

  2. 2

    写真

    ヤーコンと豚のこま切れ肉を荒みじんに切り下味をつけて、たまごと片栗粉を入れてよく混ぜます

  3. 3

    写真

    しっかり混ざったら餃子の皮で包みます

  4. 4

    写真

    こんな感じになりました

  5. 5

    写真

    スキレットを熱々に焼いたら油を入れてペーパーで馴染ませ
    餃子を並べます

  6. 6

    写真

    お湯を餃子の半分の高さまで入れて蓋をして6分焼きます

  7. 7

    写真

    6分焼いたらお湯を捨て胡麻油をたらりとかけて仕上焼きをします

  8. 8

    写真

    焦げ目をつけて完成てす
    ポン酢にラー油をたらしてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

蒸し焼きしてからこんがり焦げ目をつけて下さい

このレシピの生い立ち

ヤーコンのハンバーグが大好きで餃子にしたらどんなかなーと作ってみたら美味しかったです
レシピID : 5043713 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート