金時豆×蒸し黒豆のチーズトーストの画像

Description

蒸し黒豆×金時豆を合わせたお手軽おやつトースト。ラム酒で風味よく、レモンでさっぱり仕上げました。

材料 (1食分)

1枚
大さじ2程度
蒸し黒豆
大さじ2程度
豆の煮汁又は黒蜜
お好み量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
ラム酒
少々
レモン汁
お好み量
シナモン
少々
ミントの葉
少々

作り方

  1. 1

    金時豆の煮豆は今回自家製。(少々煮崩れていますが、これくらいが合います♡)市販品でも結構です。

  2. 2

    蒸し黒豆も今回自家製。市販品でも結構です。

  3. 3

    写真

    パンに蒸し黒豆と金時豆を載せ、金時豆の煮汁、または黒蜜を回しかける。

  4. 4

    写真

    ピザ用チーズを載せて色よくトーストする。

  5. 5

    写真

    オリーブオイルを回しかけ、ラム酒少々をふってレモンを絞り、シナモンをふってミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

ラム酒・レモン汁の量はお好みで。

金時豆と黒豆の量・割合はお好みで。

煮汁の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

自家製の金時豆と蒸し黒豆を合わせたお手軽おやつトーストを作りました。
レシピID : 5046862 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/05/02

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