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あぶらかれいのカレームニエル

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Description

カレー味で、ご飯が進むムニエルです

材料 （3人分）

あぶらかれい
3切れ
牛乳
50ml
塩胡椒
少々
小麦粉
2/3カップ
カレーパウダー
大さじ1
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    バットにあぶらかれいを並べ、牛乳を入れて約30分置く
    ペーパーでしっかりと水気を取り、塩胡椒する

  2. 2

    バットに小麦粉とカレー粉を入れ、スプーンなどで混ぜる
    あぶらかれいの両面に粉をつける

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを底から5mm程入れ、火にかける
    かれいを入れて、色づくまで焼く

コツ・ポイント

牛乳でかれいの臭みを消しました。
小麦粉は、しっかりとつけて下さい。
揚げ焼きにした方が早く火が通ります。
かれいが崩れやすいので、しっかりと焼けてからひっくり返して下さい

このレシピの生い立ち

いつも煮魚にしていたので、たまには揚げ焼きもいいかなと思い作ってみました。
カレー味で子供も食べやすかったようで、残さず食べてくれました。
レシピID : 5047374 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月8日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
2018年5月10日
写真
けんけん0801
簡単で、めっちゃ美味しかった‼️

ありがとうございます！カレー味で食が進みますよね♪

2018年5月1日
初れぽ
写真
ミミガー大好き
マガレイですが、美味しく出来ました♪

ありがとうございます！美味しそうです♪

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mii☆mie
あぶらかれいのカレームニエル
by mii☆mie