梅肉のかまぼこサンド
ちぃマミー
作り方
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1
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梅干の種をのぞいて、たたく。
かまぼこは厚めに４枚に切り、中央に深めに切込みを入れておく。
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2
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たたいた梅にわさびをよく混ぜる。
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3
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かまぼこの切り込みにシソを挟んで、そのシソの間に２の梅肉を挟んで、出来上がり★
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コツ・ポイント
かまぼこは、白を使われた方が、梅があかいので、キレイに見えます。
梅干の塩分とほんのりわさびの香り、シソの香りでそのままいただけますが、お好みでお醤油につけてお召し上がりください。
梅干の塩分とほんのりわさびの香り、シソの香りでそのままいただけますが、お好みでお醤油につけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたものをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちぃマミー
