梅シロップ(梅ジュース）

今回のお砂糖はコレ！
沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップです☆

生梅はきれいに洗い、水気をしっかり拭き取っておく。

ヘタを取り、表面を竹串で突いて穴をあける。

冷暗所で10日～12日浸け込む。
※時々瓶を振り動かして全体を混ぜる

【10日～12日後】
梅を取り、氷を入れたグラスにシロップを入れ、炭酸水を注ぎ4～5倍に薄める。