ファラエルのピタサンド
Description
"ファラエル"とは、ひよこ豆を使ったスナックです。中近東の食べ物で、とってもヘルシー!このファラエルと千切りレタス、薄切りトマト、きゅうりをたっぷり詰め込んだ、ボリューム満点のピタです。ヨーグルトソースも手作りできま～す☆
チュガニュ
材料
（4個分）
ピタブレッド（レシピID:504842）
4枚
■
《ファラエル》
乾燥ひよこ豆
150g（一晩水につけて水気を切る）
パセリ（乾燥）
大さじ1
にんにく（チューブのもの）
小さじ1/2
クミンパウダー
小さじ1
小さじ1
チリパウダー
小さじ1/4
レモン汁
小さじ1
小さじ1/2
塩
小さじ１
黒コショウ
少々
■
《ヨーグルトソース》
プレーンーグルト
100g
マヨネーズ
大さじ1
クミンパウダー
小さじ1/2
レモン汁
小さじ2
にんにく（チューブのもの）
小さじ1/2くらい
■
《お好みの野菜》
レタス千切り
1/2個分位
きゅうり薄切り
1/2本分位
トマト薄切り
1個分位
作り方
コツ・ポイント
ピタブレッドは半分に切らず、上部を切ったほうが、具がたっぷり入ります。切り落とした生地も具にしてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
ファラエルは豆が主材料の健康食品!!このピタサンドはベジタリアンでもOKな食べ物です。たっぷり野菜を詰め込んでがぶっといただきましょう。レシピ本参考ですが、にんにくは家にあったチューブに変更、パセリも生→乾燥に変更しました。
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チュガニュ
