ポン酢でさっぱり お餅の肉巻き
4歳の料理人
作り方
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1
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豚肉に塩少々と、お好みでニンニクのすりおろしを揉み込み、数分置いておく。
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2
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角餅を、たて四等分に切る。
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3
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1の豚肉を一枚ずつ広げて2のお餅を端にのせ、クルクル巻いていく。
表面に軽く片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンにゴマ油をしき、巻き終わりの方から置いて、中火でじっくり焼いていく。
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5
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両面香ばしく焼き、火が通ったらポン酢をふりかけ、軽く煮立たせる。お皿に盛ったら仕上げにかつお節をかけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
大人の方は、柚子胡椒を添えても^ - ^
このレシピの生い立ち
お餅も豚肉も大好きなので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4歳の料理人
