粉末木の芽
Description
木の芽を粉末にする事で色々な料理に挑戦できるから!ちゃんと保存しておこう(#^.^#)
材料
(好み)
作りたい量
作り方
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1
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木の芽を洗いキッチンペーパーで押さえて水気を取り網の上で1時間くらい網の上で乾かします。
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2
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シルパン又はクッキングペーパーの上に並べ
レンジ500ワットで3分20秒チンします。
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3
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手で触ってクシャクシャになり乾いていたら大雑把でいいので芯を取り除き葉を集める。
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4
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あればミルサーなどで細かくします。なけらばすり鉢で擦っても良いと思います。
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コツ・ポイント
チクチクするので気を付けて、ミルサーがあれば超簡単♡
このレシピの生い立ち
毎年頂けるので大切に使いたくて保存!
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