やさしい味わが家のさつま芋レーズン
作り方
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1
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皮をむいたさつま芋を1cm位の厚さに切り耐熱容器1カップの水を入れ濡らしたキッチンペーパー ラップをかけてレンジにかける
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2
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600ワットで、8分位 柔らかくなったらざるにあけ、レーズン砂糖牛乳を入れて混ぜる。
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3
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再度ラップをかけてレンジで600ワットで1分加熱もう一度全体を混ぜる。
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4
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※皮の部分は細く切って 胡麻油で炒め 醤油 味醂できんぴらに
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コツ・ポイント
さつま芋が柔らかくなったらあとは混ぜるだけの簡単料理です
このレシピの生い立ち
昔からの定番です。学校給食にも出ていたんじゃあなかったかなぁ?