いつもの甘いたまご焼き。
マナmama♪
作り方
コツ・ポイント
甘めの卵液で焦げやすいので、
必ず弱火で焼いて下さい。
表面が固くなると巻きにくくなるので、
半熟の状態で巻いていきます。
空気を含ませるようにかき混ぜるのが、
ふわふわになるコツです。
(固まり過ぎる前にかき混ぜを止めます。)
必ず弱火で焼いて下さい。
表面が固くなると巻きにくくなるので、
半熟の状態で巻いていきます。
空気を含ませるようにかき混ぜるのが、
ふわふわになるコツです。
(固まり過ぎる前にかき混ぜを止めます。)
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが好きな夫のためのレシピです。
(
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マナmama♪
