小松菜シャキシャキきゅうりと卵中華サラダ

平たいお皿に小松菜を並べふんわりラップをして、2分電子レンジでチンする

小松菜を取り出し冷ましておく。同じお皿にラップをひく。その上にたまご混ぜたものを薄く伸ばし1分30秒電子レンジでチンする

卵が固まったら、取り出し、冷ましたら、細く切る。キュウリも細切りにする。小松菜キッチンペーパーで水分をしぼり、カットする

白ごまをかけて。召し上がってください。