ばあばのレシピ 筍ご飯
食は天なり
作り方
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1
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米を炊飯器に入れて
水を炊く量に合わせて入れる
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2
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白だしをかけまわし
2回しくらい
水と混ざったところで味をみる
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3
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もし濃過ぎたら、出汁と合わさった水を少し捨てて
水を加えて薄める
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4
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たけのこを加える
油揚げの代わりにシーチキンでも
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5
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炊き込みご飯モードで炊く
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コツ・ポイント
白だしだと、割と多めに使うようですが、炊く前に水と合わさった味をみて、薄いかなくらいの味付けに
このレシピの生い立ち
筍ご飯を茶色くしてしまうので、なにで味付けてるか聞きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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食は天なり
