お手軽な一杯!簡単ワカメスープ
作り方
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1
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鶏ガラ、塩、輪切り唐辛子、乾燥ワカメを器に入れます。
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2
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沸騰したお湯を入れてよくかき混ぜ、ごま油をたらします。
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3
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白ごまをパラパラ振りかければ完成です^_^
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コツ・ポイント
塩と鶏ガラは少し少なめな気持ちで作ってます。子供向けに出すときは、唐辛子はなくても大丈夫ですよ。ネギなんかが余ってたらもっと美味しくなりますが、材料増やすとお手軽さが減るので痛し痒しですね。
このレシピの生い立ち
妻が作っていたのを見て、自分なりに分量を調整しました。