象印ホームベーカリーの基本食パン
Description
初めてホームベーカリーを購入しました。メーカー本にのっとって基本の食パンを作りました。
クックPH6YQG☆
作り方
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1
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ドライイーストを機械フタ裏のイースター投入器に入れる。(どいやら別のフタ裏器にはナッツを入れたりできるようだ)
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2
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水、砂糖、塩、スキムミルクを入れて軽く混ぜる。(第一号は全く膨らまない小麦の塊になったので念のため)
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3
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バター、強力粉を入れてセット。
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4
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あとはメニュー１を選びスタート！
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5
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三時間半後に焼き上がり！
(まじですか、本当にホームベーカリーって簡単なんですね)
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6
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型からパンを取り出し冷ます(焼きたては耳がフランスパンみたいでじつに美味しそうですがいかんせん切りにくい)
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7
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冷めたらカット(この頃には耳が少し柔らかくなって切りやすい)けど切るのは難しいです(>_<)
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8
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中はモチモチフワフワ、耳は市販の食パンよりかなり硬い(何度やっても耳は硬いのでしょうがない？？)パンの完成です
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コツ・ポイント
第一段は小麦の塊になりました。
調べると上白糖以外は混ぜるとよいこと、ドライイーストはフレッシュなものがよいと書いてありました。
それ以外はコツ無しです☆
調べると上白糖以外は混ぜるとよいこと、ドライイーストはフレッシュなものがよいと書いてありました。
それ以外はコツ無しです☆
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー購入迷われているかたに参考にしていただけたらと思いアップしました。
