ベリーホット焼きそば
龍虎mam
作り方
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1
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お好みの野菜を、炒めやすい大きさに刻んでおきます。
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2
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麺だけを先にゆでておきます。
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3
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ごま油を敷いたフライパンににんにくを入れ、火の通りにくい野菜から順に入れて炒めます。豚肉は端の方でこんがり焼きつけます。
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4
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野菜と豚肉に火が通ったら、乾燥野菜も降り混ぜてから、フライパンの端に寄せて、真ん中にゆで上げた麺を入れます。
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5
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麺にスープが絡んだら、端に寄せてあった野菜と豚肉をざっと絡めて完成です。
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コツ・ポイント
粉末スープの元は、ベリーホットです(^_-)-☆辛いのが苦手な方は、粉末スープの量を調整してください。粉末スープを麺だけにからめることで、美味しい麺とあっさり野菜の両方の味を楽しめます。
フライパンで麺をゆでると、洗い物が減ります。
フライパンで麺をゆでると、洗い物が減ります。
このレシピの生い立ち
スープ麺ではない辛ラーメンが食べたいなと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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龍虎mam
