トマト＆ガリのさっぱりサラダ

フルーツトマト以外でも十分おいしくできます。
我が家では毎年新生姜の甘酢漬けを大量につくっているため夏になると定番のサラダ？口直しになっています。
塩は岩塩を使うとトマトの甘みがより引き立つ気がします。

昔からお寿司屋さんのガリが大好き。好き過ぎていろんな料理に乗っけて食べていたらたまたまヒットした一品です。
そのほか新生姜の甘酢漬けを利用したさまざまなレシピをご紹介していきたいと思います。