納豆☆スコーン☆Bigサイズ!!

納豆☆スコーン☆Bigサイズ!!
ビニール袋で簡単にできます。
思い切って納豆入りのスコーンを作ってみたら美味しかったんです。周りはザクザクで香ばしく、中はしっとり。
納豆好きの方お試しください★

材料 (一人分)

納豆
1パック
豆腐
10g
薄力粉
100g
砂糖
大さじ1
少々
バター(orマーガリン)
10g
牛乳
大さじ2

1

ビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく振ります。

2

袋の中にバターをいれ、さらさらになるまでなじませて、砂糖を加えてよく振ります。

3

よく混ぜた納豆を袋に入れてぽろぽろの状態にします。納豆の粒が軽くつぶれるくらいがいいと思います。

4

豆腐と牛乳は別にしてよく混ぜておきます。それを袋の中に少しずつ入れ、生地をまとめていきます。

5

適当に形を整えます。厚さは2cmくらい。200度のオーブンで20分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐は水切りした木綿豆腐を使いました。水切りしない場合、牛乳は少なめにするか、入れないかはお好みで★
オーブンの温度、焼き時間はご家庭の物によって差があると思いますので、調節してください。

このレシピの生い立ち

納豆の焼き菓子ってあんまりないなーと思って、作ってみました。
レシピID : 505555 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

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