チョコ&チョコチップクッキーの画像

Description

分かりやすい分量で作ってみました。
ベーキングパウダーが入っているので、
軽い食感ですが、味は濃厚です(^^)

材料 (大きめ20枚分)

コーヒーの粉
小さじ1~2
一個
170g
砂糖
30g
ラム、バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    製菓用チョコ、バターを電子レンジで溶けきらない程度に溶かす。

  2. 2

    コーヒーの粉、ベーキングパウダー、玉子を入れて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を1/3づつ入れ、よく練る。

  4. 4

    オーブンを160℃に余熱
    生地はクッキングシートに包み、冷凍庫へ。

  5. 5

    少し高さが出るように成形し、真ん中を凹ませる。

  6. 6

    160℃で12分ほど焼く。
    シルパンを使わない場合はもう少し加熱時間を増やしてください。

  7. 7

    砂糖、ラム酒orバニラエッセンスが記入漏れでした。
    ②で入れてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

久々にクッキーを作りたくなって(^^)
レシピID : 5056122 公開日 : 18/05/01 更新日 : 18/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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5本指くつした
ビターなクッキーになりました。美味しいです。

ありがとうございます。美味しくできたようで安心です。