にらとわかめのナムル【作り置き】
鈴木美鈴
作り方
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1
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にらは5cm幅に切り、耐熱ボウルに★と共に入れ、ラップをふんわりかけ600wで1分レンジ加熱する。
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2
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塩蔵わかめは流水で塩を洗い流し、水に1分さらし水気を絞り、細かく切る。
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3
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①に、②と白いりごまを加え良く混ぜ合わせる。
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4
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・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
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コツ・ポイント
・わかめの水気はしっかり絞り、にらが温かいうちに混ぜ合わせると、調味料が良く馴染みます。
このレシピの生い立ち
にらとわかめのナムルを、簡単に作れるように考えました。
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鈴木美鈴
