簡単・黒七味の漬けマグロ
ペチペチペーチ
作り方
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1
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◇の調味料を小鍋に入れて、ひと煮たちさせて、冷ましておく、
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2
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ボウルに1の調味料と◆の調味料を混ぜておく。
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3
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食べ始める1時間前になったら、マグロを切って、2のボウルに入れて1時間置いたら出来上り♪
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コツ・ポイント
醤油の種類・量や漬ける時間を加減すると食味が変わりますので、家族の好む味に仕立ててください。
このレシピの生い立ち
京都の寿司屋から教わったレシピを家族用に甘めにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペチペチペーチ
