フライドチキン マジックソルトで
fumassyi
作り方
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1
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材料はこれだけ
マジックソルトはダイソーで100円
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2
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すりおろしニンニクと手羽中を袋にいれ、袋口を絞りもみこむ
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3
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ニンニクがなじんできたらマジックソルトをいれて、さらにもみ込み、30分ほどおいておく
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4
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とき卵 1/2をいれ、さらにもみこむ
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5
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小麦粉をいれ、袋を空気でふくらませ、袋口をもち、ゆすって、小麦粉を全体にまぶす
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6
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粉っぽさがなくなったら、ＯＫ
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7
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180℃の油で衣がさくっとするまで揚げる
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8
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【追記】2018.12.30
材料欄にニンニク記載もれのため、追記
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コツ・ポイント
□ 揚げるときは油ハネに注意して
このレシピの生い立ち
ときどき、無性にたべたくなることがあるフライドチキン(うちンちだけ？)クリスマスのディナーをお値ごろに。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
fumassyi
