素材一品だけ！大豆の甘辛炒め
Description
スーパーで売っているゆで大豆一袋でできます。5分調理で好みの味にできるなら作ってしまおうじゃないですか～
Ｋえつこ
材料
（ジャム瓶2個分）
180g（ゆで大豆約1パック）
炒め油
少々
Ａすりごま
小さじ2
Ａ砂糖
大さじ1
Ａしょうゆ
大さじ2
Ａみりん
大さじ1
Ａゴマ油
小さじ1
Ａおろししょうが(チューブ)
小さじ1/2
作り方
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1
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蒸し大豆はこちらを使っていますが、スーパーで売られているゆで大豆パックでも作れます。水気をしっかり切って下さい。
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2
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少量の油をひいたフライパンで炒めます。
だいたい温まったら、Ａの調味料を投入。
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3
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混ぜながら、水分がほとんどなくなるまで煮詰めてからめて完成
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コツ・ポイント
しょうがが味のポイントです。チューブ生姜は味がマイルドですが、普通のしょうがをおろして使う時はちょっと少な目にして、搾り汁から加えてみてください。
このレシピの生い立ち
お弁当やちょこっとおかずに重宝します。偏食さんの娘もつまんで食べるのでよく作ってます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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Ｋえつこ
