豚てきとにんにくの芽の炒めもの★の画像

Description

旬のにんにくの芽が柔らかく、豚肉との相性バツグン!お箸が止まらない!

材料 (5人分)

豚てき用豚肉
500g
大さじ2杯
しょうゆ
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
きざみにんにくオリーブオイル
大さじ1~2杯
本鷹唐辛子にんにくオリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにきざみにんにくオリーブオイルを入れて薄く茶色くなるまで炒める。

  2. 2

    切った豚肉をフライパンで炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら切ったにんにくの芽を入れて炒める。

  4. 4

    調味料を入れて炒める。豚肉に調味料が絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

炒めすぎるとにんにくの芽のシャキシャキ感がなくなるので適度に炒めてください。

このレシピの生い立ち

家族みんな大好きな豚てきとにんにくの芽をいっしょに炒めてみました★
レシピID : 5057952 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/05/03

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