朝食に！花畑マフィン サンド
かっちゃん杉
作り方
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1
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マフィンは、半分に分けてトースターで温める。卵は固ゆでにして半量使う。
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2
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卵はみじん切りにしてマヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
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3
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きゅうりをスライサーで薄く３枚むく。
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4
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３枚重ねて、２ミリ幅で3分2のところまで切り込みを入れる。半分の長さに切り、クルクル巻く。
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5
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ハムは半分に切り、さらに半分に折り3ミリ幅で、半分のところまで、切り込みを入れてクルクル巻く。
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6
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片側のマフィンに卵を塗り、ハム、きゅうりを卵に押し込むようにバランスよく並べて完成！
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コツ・ポイント
卵マヨを土台にして、ハムときゅうりの花を固定させます。ハムは薄切りのものを！きゅうりも薄くピーラーでむくと巻きやすいです。
オープンサンドでは、食べにくいので、もう一枚で、思いっきりサンドしてお召し上がり下さい(>_<)
オープンサンドでは、食べにくいので、もう一枚で、思いっきりサンドしてお召し上がり下さい(>_<)
このレシピの生い立ち
休日の朝に、少し時間があったので、ハム卵のサンドイッチと同じ材料で、可愛く作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かっちゃん杉
