かぼちゃと厚揚げの煮物
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作り方
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1
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かぼちゃを一口大に切る。
厚揚げを適当な大きさに切る。
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2
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鍋にかぼちゃをいれ、かぼちゃが半分浸かる程度の水+だしの素→調味料→厚揚げをいれ、火にかける。
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3
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沸騰したら火を弱め蓋をして8~9割り火を通し、火を止める。
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4
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食べる前にもう一度あたためる。
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コツ・ポイント
一度、冷まして食事の前に再度、火をいれる。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物も厚揚げも大好きなので一緒に煮てみました。
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