ハーモニィ勝浦メンマの画像

Description

家族でお世話になってるハーモニィセンターの勝浦キャンプで教わったレシピです。

材料 (4人分)

水煮タケノコ
300g
だしの素
5g
ごま油
大さじ1
ラー油
お好みで
1本
醤油
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    タケノコ水煮を薄く刻み、ごま油をしいいたフライパンでだしの素をまぶし、炒める。

  2. 2

    好みで長ネギの小口切りとラー油と醤油を加えてさっと炒め、いただく。

コツ・ポイント

ハーモニィのタケノコ掘りキャンプで、現地のタケノコ掘り名人に教わりましたが、調味料の量は聞かなかったので、お好みで調整してください。笑

このレシピの生い立ち

長ネギと醤油は名人が出してくれたのには入ってなかったです。辛いのが好きな方は一味唐辛子などふっても。
レシピID : 5059273 公開日 : 18/05/04 更新日 : 18/05/04

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