あざやか♪卵のピクルス
のんきのこ
作り方
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1
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予め、保存瓶は熱湯消毒しておきます。
固茹で卵を作り、保存瓶の中に入れる。
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2
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ゆかり、砂糖を入れて、酢を注ぎいれる。
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3
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1日たってからの方が色付きも良く、味も馴染んで美味しいですよ。冷蔵庫で2週間は持ちますが、我が家では3日で無いです。
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4
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カットしてみるとこんな風。
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コツ・ポイント
ゆかりの量や砂糖の量は味見てお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
味付け煮卵を作ろうと思っていたけれど、ピンク色もいいなぁって思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のんきのこ
