さつまぼーろ

オーブンは150℃に設定して温めておく。
薄力粉に重曹を加えふるっておく。

黒砂糖もふるっておく。

卵をボールに割りほぐす。
2を ２回くらいに分けて入れ混ぜる。
１の粉も ２回くらいに分けて入れ混ぜる。

手に 油をつけながら 丸く形を整え クッキングペーパーを敷いた鉄板に 間隔を開けて並べる。

150℃にあたためた オーブンで 15分くらいやく

冷めると、外側が少しカリッとして 中はふわふわでやみつきになります。