やわらか♪トマトチキン

やわらか♪トマトチキン

Description

凝った材料を使わないシンプルレシピ♪♪

材料 (4~5人分)

鶏肉
2枚
トマト缶
200cc
2かけ
小さじ1/2弱~
小麦粉
少々

作り方

1

写真

鶏肉はやや大きめの一口大に切り、小麦粉をまぶして油をしいたフライパンで両面こんがり焼く(中まで火が通っていなくてOKです)。

2

写真

にんにくは微塵切りにしてうっすらきつね色になるまで炒めます。

3

写真

トマト缶は軽くつぶしてフライパンに加えます。

4

写真

塩を加え、蓋をして煮ること約10分・・・

5

写真

完成です。
鶏肉に小麦粉をつけているので、こんなによくからんでいます。手順3の写真と全然違いますね!

コツ・ポイント

蓋をして煮る間、たまにフライパンをゆすってくださいね。

このレシピの生い立ち

働いているお店のパスタソースを参考にしました。トマトは塩を加えて煮込むと甘みがでるので、それに炒めたにんにく、鶏から出る旨みだけで十分味がとれます。
レシピID : 506005 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2014/10/29

写真

ソースが多いですが(^^)、柔らかくて美味しかったです♪

chikiri

お口に合ってよかったです!

2009/07/06

写真

玉ねぎも入れて作ってみました。トマト入れすぎ〜(汗)

kozue_n

トマト玉ねぎたっぷりもおいしそうです。ありがとうございます

2008/02/23

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しい♪一緒に玉葱など野菜を煮ても良いかも(*^_^*)

のんです

玉葱おいしそ~~♪私もやってみます!