☆大げさな卵焼き〜生姜甘酢漬けver〜

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Description

おひとりさまの居酒屋メニュー♡ 大げさですが簡単… ぜひテーブルでじゅ〜っと仕上げてください(´ε` )

材料 (直径10センチ位の小さなスキレット分)

小さめ2個
マヨネーズ
大1
大1
白だし
小2
生姜甘酢漬け(薄切りオススメ)
5〜10グラム
※甘酢漬けでない場合
砂糖大1/2追加

作り方

  1. 1

    写真

    スキレットに油を多めにひいてあっためておきます

  2. 2

    写真

    卵と調味料を混ぜ、生姜甘酢漬けを用意しておきます

  3. 3

    写真

    テーブルにあったまったスキレットをセッティング♫

  4. 4

    写真

    卵液を半量入れてかるーく大きくひとまぜ(写真は混ぜれてませんw)

  5. 5

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    生姜をひらひらと入れ残りの卵液を入れもう数混ぜしたらふわとろのうちにすぐお召し上がり下さい♡(写真はまだ混ぜてませんw)

  6. 6

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    全て素早くしてくださいっ。焼きすぎるとこうなります…

  7. 7

    改編するのでスルーしてください!(土下座)

  8. 8

    →まだ分量なおせてませんが、あつあつのスキレットは卵投入前に1度濡れ布巾にさっと乗せて落ちつかせてたほうがよさそうです!

コツ・ポイント

卵液は、ご家庭のいつものお好きな味付けにしてください♡

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べて惚れたので、早速再現…
レシピID : 5060896 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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暴走インコ
皿盛りごめんよ☆とろふわ混ぜ混ぜ◝(⁰▿⁰)◜最高の舌触り旨♪

プリンセスインコさんだ♪わあ本当とろふわ美味しそ♡嬉しい!!

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ももちゃんのれしぴ
スキレット購入~♪甘酢漬けも作ったよ♪想像以上に美味しくて豪華♪

わっももさん!作者不安レシピにこんな美れぽ本当に感謝です♡涙

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ゆうあやまま☆
ピンクが可愛いね❤初めてワクワク美味しいね有難う❤

まーちゃん!改編詐欺謝(涙)なのにこんな可愛く作て頂き感謝♡

初れぽ
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Richland☆Y
スキレット無く鉄皿でもいい?^^;ひら②ピンクと黄色が綺麗♡美味

わあR iさん♡きれいやしこの絶妙な卵の焼き加減♡感謝です!