インサラータ・カプレーゼ
作り方
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1
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トマト、モッツァレラチーズを薄くスライスする。バジルは洗って水気を取る。
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2
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お好みの並べ方で、トマト、モッツァレラチーズ、バジルを交互に並べる
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3
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オリーブオイル、塩をかけて完成
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コツ・ポイント
胡椒振ってもおいしい。
オリーブオイルは控えめにした方がいい。
塩は食べる直前にかけること。浸透圧により、トマトとモッツァレラチーズから水分が抜け放題になってびちゃびちゃになります
オリーブオイルは控えめにした方がいい。
塩は食べる直前にかけること。浸透圧により、トマトとモッツァレラチーズから水分が抜け放題になってびちゃびちゃになります
このレシピの生い立ち
世界で一番トマトが好きだから
トマトの味がよくわかる。みため綺麗。小さい妹も食べまくってくれる。
トマトの味がよくわかる。みため綺麗。小さい妹も食べまくってくれる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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