【お弁当作りおき】豚ヒレハニーマスタード
Description
ハニーマスタードソースは豚ヒレ肉との相性が1番です
mocoand
材料
（8〜10日分）
豚ヒレ肉かたまり
400g
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2
粒マスタード
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
赤ワインなどの酒類
大さじ1
作り方
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1
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豚ヒレ肉は1cmの厚さに切り、塩コショウしておきます。
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2
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温めたフライパンに油を入れ、中火で両面を焼き、赤ワインなどの酒類で蒸し焼きし、中まで火を通します。
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3
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醤油、粒マスタード、はちみつを入れ、全体に絡めます。
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4
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火を止めて、冷めたら保存袋に詰めて冷凍保存します。
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5
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すぐ詰められるようにシリコンおかずカップでの冷凍に変えてみました。
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コツ・ポイント
お好みで醤油、粒マスタード、はちみつの割合を変えてください。
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードソースが流行ってたので作ってみて、何度も試行錯誤してお好みのソースの割合にたどり着きました。
mocoand
