えんどう豆でずぼらおこわ もち米消費☺
明日も晴れ
作り方
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1
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もち米を洗い、炊飯器の釜に入れる。
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2
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お酒と水を分量の線まで入れる。
(うちの炊飯器は炊きおこわの線まで。）
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3
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ここでもち米に浸水させるため、1時間ほど放置。
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4
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炊飯する前にもち米の上に塩昆布とえんどう豆をのせる。
塩は必要ならここで入れます。
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5
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炊きこみモード等で炊飯します。
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6
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炊きあがりです。
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7
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塩味が足りないようなら、ごま塩などをふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
塩昆布も昆布の佃煮でも大丈夫ですが、塩味が調整しずらいので少な目に。
このレシピの生い立ち
えんどう豆をいただいたので、作ってみました。
季節のお野菜は優しい味です。
季節のお野菜は優しい味です。
