和風?パンケーキ?オムレツ?もどき
作り方
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1
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納豆は本当に粒がわからなくなるまでみじん切りにする♪
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2
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1の納豆と豆腐をボールに入れて混ぜる。粒がわからないようにドロドロになるまで。で、納豆についてるたれを入れる。味が薄ければしょうゆを足してね。
色的には濃いマヨネーズな感じ。
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3
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片栗粉、卵を2に入れる。
で、長いもを摩り下ろして一緒にあわせる
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4
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フライパンで両面こんがり焼く♪
出来上がり。
フワフワでおいしいよ~
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コツ・ポイント
納豆をどんだけこまか~く出来るか!!
これだけ。
これだけ。
このレシピの生い立ち
「美味しんぼ」レシピで納豆と豆腐のぐちょぐちょみたいなん(レシピ2まで)を見たような気が(記憶うろ覚え本当かどうか・・・。)それをアレンジってか多く作りすぎて使い回しを考えていろんな物を足してたらこんなモン出来ましたけど・・・(笑 ってか、納豆も豆腐も安売りの時買えばチョー安いしいい感じやで!!