【春の味】よもぎ蒸しパン
Description
春はよもぎが旬の時期!
蒸しパンミックスを使って手軽に季節の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
蒸しパンミックスを使って手軽に季節の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
材料
(7個分)
作り方
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1
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よもぎを重曹を入れた熱湯で茹でてから小さく刻む。
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2
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ボウルに卵を入れ混ぜ、そこに牛乳、よもぎ、蒸しパンミックスを入れ混ぜる。
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3
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カップに2を入れ、上に甘納豆を飾る。
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4
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蒸し器で10分位蒸す。
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コツ・ポイント
※カップが柔らかいと、生地が流れてしまいますので、注意してください。
しっかりしたカップを使用するか、カップに流しいれてから、マグカップなどに入れて蒸せば生地が流れません。
しっかりしたカップを使用するか、カップに流しいれてから、マグカップなどに入れて蒸せば生地が流れません。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2018年5月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
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