豚肉ときのこのホットサラダ
Description
とにかく簡単。いつものサラダに飽きたら◎
材料
(1人分)
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し豚バラ肉ときのこを炒める
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2
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軽く火が通ったところ料理酒を回しかけ完全に火を通し塩胡椒を振る
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3
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レタスと水菜を加え軽く混ぜて火を止める
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4
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ドレッシングをかけ軽く混ぜてお皿に盛る
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コツ・ポイント
きのこはエリンギや舞茸などでも美味しく作れます。
レタスは火を通し過ぎずシャキシャキで◎
レタスは火を通し過ぎずシャキシャキで◎
このレシピの生い立ち
レタスの消費のために。