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ワラビのアク抜き

ワラビのアク抜きの画像

Description

山菜ワラビのアク抜き方法です

材料

ワラビ
好きなだけ
重曹
ひとつまみ
熱湯
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ワラビを一回り大きなバットに入れる
    重曹をひとつまみ入れ その上から熱湯を回しかける

  2. 2

    写真

    ワラビが隠れるように新聞紙をかける
    冷めるまでおく

コツ・ポイント

新聞紙で落し蓋をします

このレシピの生い立ち

ワラビ採りをしたらアク抜きを簡単にします
レシピID : 5068403 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年3月24日
写真
500k
撮り忘れていて食べかけです。 新聞紙の落し蓋いいですね♪

数ある中から選んでいただきありがとうございます^_^

2018年5月26日
写真
misaking4
初めて山菜のアク抜きに挑戦し、思ったより簡単にできました♪

お役に立てて嬉しいです^ ^レポ感謝です

2018年5月16日
写真
けーちゃんmama
簡単でとても美味しく出来ました。

良かったです レポ感謝です

2018年5月12日
初れぽ
写真
☆ままん
初めてです、うまいこと出来ました！ありがとうございます！

喜んでいただいて良かったです レポ感謝です(^^)

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桜都次郎
ワラビのアク抜き
by 桜都次郎